大家好，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享
，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根 ，酱油2大匙
，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙
，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵  ，姜2片  ，蒜3瓣
，花椒3粒 ，红辣椒2个
，水适量
。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油 ，放入花椒 ，红辣椒，八角 ，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒，加入葱
、姜、蒜，翻炒均匀 
，加入酱油，醋，料酒，糖 ，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱、姜 、香菜 、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好 ，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱
、姜、料酒、老抽 、花椒、糖、桂皮、盐适量放入 ，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根 ，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个，花椒15粒，桂皮1段 ，盐25克

1 ，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开 ，撇去血沫捞出 。葱切段、姜切片。

2
，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净  ，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味 。

4，加入羊骨和足量的冷水
 ，大火烧开。

5 ，加入酱油、黄豆酱无需搅拌 
，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7
，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。